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4、体外抗氧化活性试验1）对DPPH自由基的清除能力以质量浓度为横坐标，清除率为纵坐标作图，得到各样品质量浓度与DPPH自由基清除率的关系，试验结果见图2～5。由图2～5可知，随着各样品质量浓度的增加

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2、响应面优化1）BBD试验方案及结果在单因素试验基础上，固定果胶酶加酶量1.33%，溶剂原料比25mL/g，选取提取温度A）、均质转速B）和提取时间C）这三个显著因素为考察变量素，每个因素取三个水平

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1引言铝元素广泛地存在于食物中。近年来的许多调查研究表明，不同地区不同类型的食物中都存在不同程度的铝污染。王敏群等对2016年甘肃市售的面制品中的铝的含量进行调查发现面制品的合格率为67.1%，尹玉云

芝麻辣酱是一种由芝麻、干辣椒为主要原料，以植物油、食盐、香辛料及其他调味品为辅料，经过独特工艺加工而成的新型复合调味品。富含钙、蛋白质、维生素和辣椒素等物质，具有补钙、健脾开胃、解腻助消化等作用。市面

据新华社首尔5月2日电韩国前国务总理韩德洙2日正式宣布参选新一届总统。韩德洙5月1日发表对国民谈话，宣布辞去代总统和国务总理职务。编辑、一审：严怡雯 二审：苏英英 三审：王润

酱油起源于我国，已有1800多年历史，公元753年，我国唐高僧鉴真东渡日本将我国的制酱技术传入日本。酱油是应用广泛的调味品之一，随着我国人民生活水平的不断提高和国外高端酱油进入国内市场的影响，消费者对

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兖矿鲁南化工有限公司甲醇精馏装置生产能力为35万t/a，年运行时间为330 d，采用三塔工艺流程。自2019年6月，兖矿鲁南化工有限公司根据甲醇精馏装置工艺特点和生产需求，完成了现场调研与进程控制符(

据中国地震台网正式测定，5月12日5时11分在西藏日喀则市拉孜县发生5.5级地震，震源深度10公里，震中位于北纬28.91度，东经87.54度。当地多位网友表示：震感强烈，直接被晃醒。据新华社，记者第

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辣椒是一种茄科辣椒属植物，在未成熟时呈绿色，当其基本成熟时会变成鲜红色、紫色或者红色。鲜红色的辣椒通常被拿来做辣椒酱。辣椒中含有大量维生素Ｃ，其维生素Ｃ的含量在所有蔬菜中是最高的。辣椒其实并不是中国本

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